À Redbridge International School, l'apprentissage de la nutrition et l'encouragement d'habitudes alimentaires saines et conscientes constituent un élément clé du parcours d'apprentissage de l'élève.

Redbridge International School encourage une alimentation saine et équilibrée. Nous sommes convaincus que les repas que nous partageons et les conversations que nous avons sur la nourriture sont un élément clé du bien-être, du développement social et émotionnel, ainsi que de la réduction de notre impact sur l'environnement. Nous faisons tout notre possible pour que nos repas sains soient appréciés par nos élèves. Nous considérons notre cantine comme une extension de l'environnement d'apprentissage et comme l'un des outils dans notre quête d'un monde plus durable.

Nous bénéficions de notre propre cuisine et travaillons en partenariat avec Thomas Franks pour offrir à nos élèves des repas sains, fraîchement préparés à partir d'ingrédients d'origine locale. Le repas est considéré comme un moment à la fois éducatif et convivial de la vie scolaire et les enseignants partagent souvent leur temps de repas avec les élèves. Les compétences sociales et de communication, ainsi que les bonnes manières et les compétences en matière de gestion de soi, sont développées pendant les repas.

Le menu comprend un déjeuner à trois plats, ainsi que des collations saines le matin et l'après-midi pour tous les élèves.